Les dattes Medjool au foie gras - 110g

La datte Medjool est tout simplement la Reine des Dattes. Dodue, charnue, cette date est incroyablement juteuse, confite quand on la mange, très loin de l’image d’une chair fibreuse ; l’idée est alors venue de substituer à son noyau longiligne un coeur de foie gras de canard entier mi-cuit.
Le mariage de la datte Medjool et du foie gras est « explosif », « bluffant », « fulgurant ». A accompagner de notre 100% Godello DO Valdeorras qui jongle à merveille avec cette alchimie gustative.

Ingrédients : Dattes (62%), foie gras de canard (France) (38%) (foie gras, sel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium).