Piperade et riz blanc

Des poivrons rouges, verts et jaunes, du coulis de tomates, des oignons, de l’ail, un peu de piment d’Espelette et de poivre. A mélanger avec son riz long blanc pour un accompagnement généreux.

A marier avec du poulpe de Galice ou des viandes ibériques.

Ingrédients : Riz cuit 40% (eau, riz 16%), oignon 22%, poivron rouge 10%, coulis de tomate 8,1%, poivron vert 7,1%, poivron jaune 7,1%, double concentré de tomate 2,2%, ail, huile d’olive, sel, piment d’Espelette AOP 0,1%, poivre blanc.